Ooit in Amerika gegeten en hierbij mijn versie op een broodje met biefstuk en kaas. Dit is een complete maaltijd, welke er prima in gaat na een rondje golf.

Ingrediënten (voor 1 persoon):

2 dikke bruine boterhammen 1 biefstuk 2 plakjes cheddar kaas 1 ui Zakje rucolasla Engelse mosterd Olijfolie Peper en zout

Bereiding

1. Van een lekker donker brood 2 dikke plakken snijden en gril de plakken aan beide kanten.
2. Ui in ringen snijden en goudbruin bakken in een beetje olijfolie.
3. Biefstukje bakken (zoals je deze het liefst eet, maar ik ga voor rood).
4. Boterhammen met mosterd besmeren en hierop de kaas leggen.
5. Dan op een boterham de ruccolasla met daarop de uien doen.
6. Biefstuk in dunne plakken snijden en deze op de uien leggen.
7. Andere boterham erop….

…. ik hoop dat je een grote mond hebt, want het is een behoorlijke hap en een voedzame maaltijd!